點心大師 FD-9A食物乾燥機

6台以上可以團購

規格介紹:

110V定時.定溫.變頻三合一蔬果乾燥機FD-9A

調溫度35-70℃. 4層定時定溫變頻三合一點心大師-食物乾燥機FD-9A蔬果乾燥機.直徑34*高25cm(保固一年)《自由時報.中天新聞報導--第一品牌》

1.AI智慧溫控

2.變頻省電

3.電子定時準確斷電

烘乾食物少時.也請放4層烘烤.食物放置上層.使空氣流動好.底盤不易變形

特點

1. 方便攜帶 : 不必擔心外食攜帶過程水果會壓損

2. 隨手食用不沾手 : 不必擔心食用過程手會沾粘到食物

3. 直接食用  : 無須再做削皮、清洗等食用前處理動作

4. 可延長食物的保存 : 不必擔心水果放置多日後變質

適用對象：

1. 學校下課後或午餐後需補充點心的孩童及成長中青少年

2. 外出工作或旅行中想吃水果的人

3. 無暇外出用餐忙碌工作的人

4. 減重人士的代餐

5.  寵物食品

6.  登山者飯或食物乾燥好煮好攜帶

乾燥方法：

1.先將蔬果作前處理，包括洗淨、削皮、切片等。

2. 請將食物平整的放入乾燥盤中後蓋妥，注意不要重疊以免影響效果。

3. 設定乾燥溫度。

4. 蔬果放入乾燥機時，不要長長打開蓋子，否則會影響乾燥效果。

5. 在乾燥完畢時如有未完全乾燥的食物，可將其放在同一乾燥盤中繼續乾燥。

乾燥時間：

因物而異，看量、看厚度和食物所含的水份來決定時間的長短。

乾燥溫度：

1.食物、水果捲、青菜大約設定在55-60℃之間。(因這溫度可減少

   維他命 A、C的流失)，在開始乾燥時的前幾小時設定在60℃，

2.實際的食物乾燥溫度可低於設定溫度的 6-8℃。

3.肉、魚類可設高溫，因它不含維他命 C、A，溫度可調高也不會

   影響它的品質，反而可使減少細菌。

4. 堅果、種子富含油脂，如使用高溫會有臭油垢味，設定的溫度在

   30-40℃。

5.草本植物、香料調味品、乾燥花因屬於芳香類，富含芳香油，設定

   的溫度在30-40℃。

6.草本植物在 1-2小時可乾燥完成，設定在低溫可保持它的顏色及香味。

乾燥程度的測度：

1.在乾燥結束時要小心檢測乾燥程度，待稍涼後可拿出一片用手來感覺它的乾燥度，它的感覺會很柔順、強韌，可把它撕成半，沿著撕開的地方檢查是否有水份，如果沒有水分就表示完成乾燥，乾燥過度會失去其營養、品質及味道。

2.水果捲也會像皮的感覺而不會有黏黏的。

3.肉類會硬硬的，但不會裂開。

4.乾燥的魚類也會硬硬的，但是魚富含脂肪就會有濕濕的感覺。

5.蔬菜類也會硬硬的或是脆脆的。

乾燥後保存的方法：

1.食物在乾燥完成後，放入緊密的保鮮袋中或乾燥的瓶子中。

2.在完成保存的方法後，可在外面貼上食物名稱、乾燥時間及溫度、

製造日期及數量。

3.請放在乾燥、陰暗、涼爽的地方或冰箱可延長食物的壽命。

4.理想的保存溫度大約是 15℃。

注意事項：

1.透明轉盤當烘乾半固體物專用盤。

2. 請用中性溫和的洗碗精清洗乾燥機。

3.請勿在表面上使用植物油等類的產品。

4.請勿用含有酒精類的食物。

5.使用乾燥機時烤盤疊層間有些許小縫隙是正常的無需調整.不影響烘烤效果.

食物還原的方法：

1. 放入煮沸的水中或是沸騰的液體中(例如：牛奶….等)，約放進30分鐘-2小

時，它會比常溫快速恢復原狀。

2.不要放鹽或糖等調味劑，會導致食物還原的速度變慢。

煮乾燥食物：

1.把食物還原後趕快烹煮，食物需在百分之百的還原狀態下煮它，如果沒有百分之百還原就去煮它，會呈現皺皺或枯萎的現象，就不會很豐滿。

2. 大部分的食物必須還原到新鮮狀態的百分之八十，因此，它們會比新鮮的

   水果稍微柔軟而黏著。

3. 乾燥食物在烹煮過程會吸收水分，因此需要多加點水。